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Ommek 7ouria
Ingrédients: Pour 4 personnes 4 carottes 2 rondelets ail 1/2 c. à café de Harissa 2 c. à soupe de Vinaigre sel poivre Préparation: Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans l’eau environ 15 minutes. Contrôler la cuisson et si besoin laisser cuire encore quelques minutes. Égoutter et écraser les [...]
August 7, 2011
Salade César
Cette salade est facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps, d’où plusieurs personnes qui l’appellent “Salade César rapide”. Régalez-vous! Ingrédients:Pour 4 personnes Pour la salade: Laitue romaine 2 blancs de poulet 2 tranches de pain de mie huile d’olive Pour la sauce César: 6 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à [...]
August 5, 2011
Salade de pattes aux fruits de mer
3eme jour du Ramadan et une nouvelle recette que nous vous présentons, une entrée délicieuse pour commencer son diner, une salade de pattes aux fruits de mer. Ingrédients:Pour 4 personnes 50 g de pâtes 250 g de cocktail de fruits de mer une tomate quelques oignons frais une demi-cuillère à café de moutarde deux cuillères [...]
August 3, 2011
Salade verte de Thon
Ci-dessous une des recettes les plus simples à préparer, la salade au thon. Les ingrédients donnés ci-dessous servent une recette pour six personnes. Ingrédients: 2 tomates, épépinées et coupées en dés 1/2 concombre , épépiné et coupé en dés 1 poivron jaune, épépiné et coupé en dés 2 oignons verts, émincés 2 boîtes de 170 [...]
August 2, 2011
Salade de crevettes au yaourt et concombres à la menthe
Pour 6 personnes : 2 concombres, 1 botte de radis, 200 g de crevettes, 10 feuilles de menthe, 2 yaourts nature, 2 cuillerées à soupe de moutarde, quelques gouttes de Tabasco, 1 jus de citron, sel, poivre, gros sel. Préparation Lavez les concombres et épluchez-les en leur gardant quelques belles rayures vertes. Fendez-les en quater [...]
July 3, 2011
Salade orientale au medley de spaghettis, vinaigrette d’orange
Pour 4 personnes 4 carottes, 3 courgettes, 10 tomates cerises, 1/4 de boule de céleri rave, ½ concombre, ½ citron, 3 oranges, 2 petits piments, 5 g de graines de cumin, ½ cuillerée à café de cumin en poudre, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Préparation Lavez carottes pelées et courgettes, taillez-les à [...]
June 27, 2011
Salade de carottes à l’orientale et amandes dorées
Pour 4 personnes : 400 g de carottes râpées fraîches, 2 oranges, 1 citron, 8 olives noires dénoyautées 1 cuillerée à café de graines de cumin, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1 cuillerée à soupe de coriandre ciselée, 75 g d’amandes effilées, sel, poivre. Préparation: Pressez 1 orange et le citron. Mettez leur jus [...]
May 13, 2011
Salade d’endives aux pétales de roses et vinaigrette à la framboise
Une nouvelle recette vous est proposée aujourd’hui par notre chef Hubert, une bonne salade d’endives aux pétales de roses et vinaigrette à la framboise, un délice qui fera votre bonheur cette semaine. Salade d’endives aux pétales de roses et vinaigrette à la framboise Ingrédients : Endive pétales de rose pignons de pin feuilles de laitue [...]
March 28, 2011
Salade Carpese
Ingrédients : 30 conchiglioni (gros coquillages à farcir) 6-8 tomates 150g de fromage sardaigne Une vingtaine de feuilles de menthe Huile d’olives vinaigre balsamique Sel Poivre Préparation : Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée, les égoutter, les rincer sous l’eau froide pour qu’elles ne collent pas et qu’elles ne continuent pas à [...]
November 1, 2010
Salade Mechouia : Entrée Froide
Coucou, de retour à notre rubrique Délices Tixup, vous avez surement eu faim depuis notre dernier Délice. Toutes mes excuses, régalez vous avec notre spécialité du jour et l’un de nos meilleurs plats tunisiens pour les amoureux du gout et surtout les plus gourmands. Salade mechouia ci-dessous, accompagnée par une bonne Mloukhia et pour finir, [...]
October 29, 2010Les Top'Tags
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