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Ommek 7ouria

Ommek 7ouria

Ingrédients: Pour 4 personnes 4 carottes 2 rondelets ail 1/2 c. à café de Harissa 2 c. à soupe de Vinaigre sel poivre Préparation: Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans l’eau environ 15 minutes. Contrôler la cuisson et si besoin laisser cuire encore quelques minutes. Égoutter et écraser les [...]

August 7, 2011
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Salade de carottes à l’orientale et amandes dorées

Salade de carottes à l’orientale et amandes dorées

Pour 4 personnes : 400 g de carottes râpées fraîches, 2 oranges, 1 citron, 8 olives noires dénoyautées 1 cuillerée à café de graines de cumin, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1 cuillerée à soupe de coriandre ciselée, 75 g d’amandes effilées, sel, poivre. Préparation: Pressez 1 orange et le citron. Mettez leur jus [...]

May 13, 2011
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Presse de lisettes aux fonds d’artichaut à la coriandre et au vin de chablis

Presse de lisettes aux fonds d’artichaut à la coriandre et au vin de chablis

Le chef Hubert vous fait découvrir une nouvelle pour cette deuxième semaine du mois d’Avril, une recette pour 6/8 personnes que vous pouvez préparer ce weekend peut être. Ingrédients pour 6/8 personnes Lisette 1 kg, artichaut macau 1 kg, carotte 100 g, échalotes 4, persil plat un bottillon, feuilles de gélatines (2g) : 5, 1 [...]

April 13, 2011

Gratin de pommes de terre au fromage

Tixup.com est, depuis 2007, une référence du web en Tunisie et dans certains pays francophones. Fort de son succès dans le milieu estudiantin, Tixup.com s'est orienté vers une population jeune d'étudiants et chefs d'entreprises avec l'actualité en Tunisie et de part du monde (France, Belgique, Canada, Maroc, Algérie).
Proposant une panoplie de services et ressources, le portail, tunisien à la base, s'est converti en premier lieu pour toucher le grand maghreb et par la suite, il s'est internationalisé avec des visiteurs et des membres de la France, la Belgique, le Canada et d'autres pays.
Finalement, Tixup.com a su s'imposer pour devenir une référence sur le web et est continuellment en évolution pour proposer de nouveaux services et ressources (vidéos, photos, guide de voyage, petites annonces, etc.)